Aktuelle Zeit: 24. Aug 2019, 00:38

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]



Besuche uns auch auf .... https://www.pflegendeangehoerige.org/ .... und registriere dich dort!


 

  Navigation

  Suche



Erweiterte Suche


Forum gesperrt Dieses Thema ist gesperrt. Du kannst keine Beiträge editieren oder weitere Antworten erstellen.  [ 7 Beiträge ] 
AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 3149

AutorNachricht
 Betreff des Beitrags: Smoothfood: Schaumkost bei Schluckbeschwerden
#1Ungelesener BeitragVerfasst: 15. Jan 2012, 01:24 
Offline
Treffpunkt Legende

Registriert: 06.2008
Beiträge: 26857
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 1295
Danke bekommen: 1583x in 1310 Posts
Geschlecht: weiblich
Smoothfood: Schaumkost bei Schluckbeschwerden

Was ist Smoothfood, wie wird es zubereitet und wie viel kostet die Anschaffung der Geräte? Herbert Thill (Küchenleiter, Autor und Experte für Smoothfood) im Interview.





Siehe auch hier

schwarzes-brett/interessantes-zum-thema-schluckstorungen-t14113.html

Buchtipp
ernahrung-kunstliche-ernahrung-und-ethik/smoothfood-sterne-fur-die-heimkuche-t14114.html

Schaum zur Geschmacksstimulation

ernahrung-bei-schluckstorungen/schaum-zur-geschmacksstimulation-bei-schluckstorung-t13644.html

_________________
Herzliche Grüße Elke

Gerd (07/56) Hirnblutung nach SHT 1995, Insult, Anosognosie, Hemiplegie rechts, schwere Globalaphasie mit buccofacialer Apraxie, Sprechapraxie, Anarthrie, rechtsbetonte Facialisparese und Dysphagie, Epilepsie, PG 5, pflege zu Hause.

Elke (10/44) "wer über seine Kräfte hinaus pflgegt wird selbst zum Pflegefall" .... ich habe Krebs, vermutlich zu spät auf mich selbst geachtet.~~~~~~~~

Ich schreibe im Forum von meinen eigenen Erfahrungen und diese müssen nicht zwangsläufig richtig sein.
Gebe ich Tipps, dann muss denen keiner Folge leisten wenn er sie nicht für richtig hält oder andere Ansichten hat.
Meine Beiträge sind als Anregung gedacht, haben aber keinen Anspruch auf Rechtsgültigkeit
.


Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil Besuche Website  
Mit Zitat antworten 
 Betreff des Beitrags: Re: Smoothfood: Schaumkost bei Schluckbeschwerden
#2Ungelesener BeitragVerfasst: 21. Jan 2012, 14:20 
Offline
Treffpunkt Meister
Benutzeravatar

Registriert: 03.2009
Beiträge: 7866
Wohnort: Dortmund
Danke gegeben: 40
Danke bekommen: 308x in 262 Posts
Geschlecht: männlich
So, hab mir mal von denen eine kostenlose Probe schicken lassen.
Muss man aber direkt bei http://www.biozoon.de telefonisch bestellen.
Bei smoothfood ist die Probe nicht kostenlos und im Shop gibt es einen Mindestbestellwert von 30 Euro.
Auch zukünftig bestelle ich deshalb direkt bei Biozoon.

Bin begeistert von dem Produkt (SPUMA).

Habe erstmal dieses Rezept getestet.
http://smoothfood.de/latte-smoothie/

Perfekt, schmeckt super.... und ist praktisch ein komplettes Frühstück.
Die Konsitenz ist so eine Mischung zwischen Pudding und Mousse.

Christine hat die ganze Schüssel leer gefuttert.
Den Rest kann man in der Flasche im Kühlschrank einige Tage aufbewahren.

Grüsse
Ingo


Dateianhänge:
IMG_0651.jpg
IMG_0651.jpg [ 45.01 KiB | 2289-mal betrachtet ]

_________________
Ingo ( 02/68 ) pflege meine Frau Christine ( 06/69 ), Hirnblutung, Hirnstammkompression, Hirngewebeentfernung und Hemicraniektomie nach Schlaganfall im Juni 2008, mit anschliessendem Wachkoma, Aphasie, Tetraplegie, Dysphagie, LP-Shunt, PEG, Pflegestufe 3+, pflege seit Mai 2009 zu Hause (kein Pflegedienst)
Mein Baby gehört zu mir, ist das klar ?
--------------------------
Versuche nicht Dinge zu ändern die Du nicht ändern kannst
sondern ändere lieber die die Du ändern kannst.
Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil Besuche Website  
Mit Zitat antworten 
 Betreff des Beitrags: Re: Smoothfood: Schaumkost bei Schluckbeschwerden
#3Ungelesener BeitragVerfasst: 30. Jan 2012, 16:18 
Offline
Treffpunkt Meister
Benutzeravatar

Registriert: 03.2009
Beiträge: 7866
Wohnort: Dortmund
Danke gegeben: 40
Danke bekommen: 308x in 262 Posts
Geschlecht: männlich
Beim nächsten Rezept konnte ich mir schwer vorstellen dass es schmeckt.
http://smoothfood.de/leberwurstbrot-mit-gurke/

Aber, schmeckt wirklich gut.

Hab mittlerweile ne grosse Dose davon hier und werde jetzt anfangen eigene Rezeptkreationen auszuprobieren. :-)

Grüsse
Ingo

_________________
Ingo ( 02/68 ) pflege meine Frau Christine ( 06/69 ), Hirnblutung, Hirnstammkompression, Hirngewebeentfernung und Hemicraniektomie nach Schlaganfall im Juni 2008, mit anschliessendem Wachkoma, Aphasie, Tetraplegie, Dysphagie, LP-Shunt, PEG, Pflegestufe 3+, pflege seit Mai 2009 zu Hause (kein Pflegedienst)
Mein Baby gehört zu mir, ist das klar ?
--------------------------
Versuche nicht Dinge zu ändern die Du nicht ändern kannst
sondern ändere lieber die die Du ändern kannst.


Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil Besuche Website  
Mit Zitat antworten 
 Betreff des Beitrags: Re: Smoothfood: Schaumkost bei Schluckbeschwerden
#4Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Mai 2012, 07:58 
Offline
Administrator
Benutzeravatar

Registriert: 05.2007
Beiträge: 6029
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 4224
Danke bekommen: 689x in 448 Posts
Geschlecht: weiblich
Highscores: 27
"Freude am Essen mit Schaumkost"

Donnerstag 18.Oktober 2012
17:30 bis 19:30 Uhr
AGAPLESION BETHANIEN SOPHIENHAUS
Paulsenstraße 5-6
12163 Berlin
Kosten: 15 Euro incl. Unterlagen und Buch
Teilnehmerzahl: 12
Anmeldung: 030 89 79 12 724 oder akademie@bethanien-diakonie.de


http://bethanien-diakonie.blog.de/2012/ ... -13646599/

_________________
Herzliche Grüße
Elke

Wir wollen uns alle respektieren, einander zuhören, uns gegenseitig unterstützen, motivieren – eine Gemeinschaft sein.
Elke (10/44) pflegt Gerhard (07/56),schweres SHT im Juni 95, Hemiplegie, keine Sprache, Pflegegrad 5.

https://www.pflegendeangehoerige.org/


Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil  
Mit Zitat antworten 
 Betreff des Beitrags: Re: Smoothfood: Schaumkost bei Schluckbeschwerden
#5Ungelesener BeitragVerfasst: 10. Okt 2013, 23:56 
Offline
Administrator
Benutzeravatar

Registriert: 05.2007
Beiträge: 6029
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 4224
Danke bekommen: 689x in 448 Posts
Geschlecht: weiblich
Highscores: 27

Hab mittlerweile ne grosse Dose davon hier und werde jetzt anfangen eigene Rezeptkreationen auszuprobieren. :-)

Grüsse
Ingo


Ist das noch im Einsatz bei Christine?

Hat sich die Investition gelohnt?

_________________
Herzliche Grüße
Elke

Wir wollen uns alle respektieren, einander zuhören, uns gegenseitig unterstützen, motivieren – eine Gemeinschaft sein.
Elke (10/44) pflegt Gerhard (07/56),schweres SHT im Juni 95, Hemiplegie, keine Sprache, Pflegegrad 5.

https://www.pflegendeangehoerige.org/


Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil  
Mit Zitat antworten 
 Betreff des Beitrags: Re: Smoothfood: Schaumkost bei Schluckbeschwerden
#6Ungelesener BeitragVerfasst: 11. Okt 2013, 00:49 
Offline
Treffpunkt Meister
Benutzeravatar

Registriert: 03.2009
Beiträge: 7866
Wohnort: Dortmund
Danke gegeben: 40
Danke bekommen: 308x in 262 Posts
Geschlecht: männlich
Ja, nutze es aber nicht täglich.
Momentan sind mal wieder die Druckkapseln alle, muss erst wieder neue bestellen.

Sehr gut schmeckt auch wenn man einfach ne Brühe als Schaum zubereitet.

Grüsse
Ingo

_________________
Ingo ( 02/68 ) pflege meine Frau Christine ( 06/69 ), Hirnblutung, Hirnstammkompression, Hirngewebeentfernung und Hemicraniektomie nach Schlaganfall im Juni 2008, mit anschliessendem Wachkoma, Aphasie, Tetraplegie, Dysphagie, LP-Shunt, PEG, Pflegestufe 3+, pflege seit Mai 2009 zu Hause (kein Pflegedienst)
Mein Baby gehört zu mir, ist das klar ?
--------------------------
Versuche nicht Dinge zu ändern die Du nicht ändern kannst
sondern ändere lieber die die Du ändern kannst.


Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil Besuche Website  
Mit Zitat antworten 
 Betreff des Beitrags: Re: Smoothfood: Schaumkost bei Schluckbeschwerden
#7Ungelesener BeitragVerfasst: 9. Jul 2015, 08:01 
Offline
aktives Mitglied
Benutzeravatar

Registriert: 06.2008
Beiträge: 286
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 11
Danke bekommen: 34x in 26 Posts
Geschlecht: nicht angegeben
Bier mit Schaumkrone

http://smoothfood.de/wp-content/uploads ... /Bier3.pdf

_________________
Viele Grüße Gerd

Gerhard (07/56), Hirnblutung nach Schädel-Hirn-Trauma 1995 - werde in der eigenen Wohnung von meiner Frau betreut und gepflegt

https://www.pflegendeangehoerige.org/


Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil  
Mit Zitat antworten 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Forum gesperrt Dieses Thema ist gesperrt. Du kannst keine Beiträge editieren oder weitere Antworten erstellen.  [ 7 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:
cron
© phpBB® Forum Software | phpBB3 Forum von phpBB8.de
» Kontakt & Rechtliches Support / Hilfe Forum Gooof Webdesign Kostenloses Forum Dein Forumo Forum web tracker